Har bakat massa god marmelad med smak av äpple och en annan med smak av ananas och apelsin!
De är asså godismarmelad, inte sånt man har på mackan =)
Recpetet har ni här:
2.5 dl outspädd juice
3 dl vatten
3.5 dl socker
25 gram pektin på påse
Koka upp juice och vatten i ungefär en minut (apelsin kokade över så går inte låta de koka utan att röra hela tiden och vara beredd att ta av från plattan) Häll i 1 dl av sockret blandat med all pektin. Låt de lösa upp sig och häll sedan snabbt i resten av sockret och rör ihop till de är upplöst, man får skynda sig för de börjar tjockna av pektinet nu.
Häll sedan vätskan i en form, gärna fyrkantig eller rektangulär med plastfolie runt om så du enkelt kan få ur de sen vid uppskärning och sockerrullning!
Låt detta sedan stå i antingen enbart rumstemperatur, eller en stund i kylen först för att skynda på torkningen =)
Skär sedan i bitar och rulla i socker =)
 |
| den gjord på äppeljuice =) |
 |
| mums! |
 |
| under uppkokningen av den gjord på apelsin/ananasjuice! |
Jag använde mig av JO:s koncentrerade juices för 11 kronor styck, Jag kan inte svara på om man kan använda lättdryckerna för 4 kronor, för jag vet inte om det är samma styrka i smaken, men de borde man kunna göra! De finns massa roliga smaker och så, men smaken kanske inte blir lika stark =)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar